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ちばき屋 ~仙台市宮城野区~

2011年01月21日(金)22:22

あっさりして美味しいわ~


こんな感想を持った店を紹介します。


支那そばの名店 「ちばき屋」 です。


今回初めて行ったので、私はオーソドックスな支那そば(塩)にしました(650円) 
(※ネギ抜きです・・・)

支那そば(塩)
 支那そば(塩) (2)
 

あっさりしているが、魚系のダシが効いており非常に旨い。


うちの奥さんは、定番の支那そばにしました(650円)

支那そば
支那そば (2)

これも美味しいです。シンプルだからこそ、奥深く美味しさを出すのが難しいんじゃないかな、


なんて考えてみたりしてみた。

メニュー
メニュー (2)


店内の写真は撮れませんでしたが、カウンターのみのさっぱりした店内で、厨房なども綺麗。


場所は仙台駅の東口から歩いて3分くらいで、ビルの1階ですが、やや奥まっています。

外観


自分はあっさり系が好きなので、こってり系好きには物足りないかも。
(私は、ラーメンの好き嫌いは、音楽の好みほど違うと思っている)


最近は、こってり系が市民権を得て、時代の趨勢となっている感があるが、自分は、素材の味を


ストレートに生かしたあっさり系に邁進していくつもり。


今回の店はインパクトは無いので、病みつきになる味では有りませんが、一方で、万人受けする味とも


言えると思う。


また行きたい。ごちそうさまでした。

■店舗情報■ ≪★は五つ星が満点≫
  
・訪れた店舗名『ちばき屋』
・店舗の住所仙台市宮城野区榴岡2-3-36 仙台蘭らんビル 1F
・店舗のTEL022-297-5233
・訪れた日土曜日
・訪れた時間pm1時~2時位
・座席数約15~20席
・喫煙おそらく禁煙
・駐車場無し
・味★★★★ 4
・店の雰囲気★★★☆ 3.5
・接客★★★★ 4
・コストパフォーマンス★★★☆ 3.5
・総合評価 ★★★☆ 3.5






コメント

  1. ドン | URL | -

    ここのラーメンv-373輝いてる美味そう[絵文字:v-353
    スープを全部飲む派なので、あっさり味はなおありがたいですなv-291

  2. ひでぼん | URL | -

    ドンさんへ

    ここのラーメンはあっさりで美味しいですよ(^_^)
    自分は流行りのガッツリ系のラーメンには物申したい
    性質なんで・・・
    これからも楽しみにして下さい

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