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そば処 すぎ ~山形県山形市~

2011年12月01日(木)22:01

突然ですが、あなたは「麦きり」を知っていますか?

私は知りませんでした。

それではちょっとご説明を、

麦きりとは、主に山形の庄内地方の名産品で、小麦粉をこねて板状に延ばした後、切って細くひも状に

したもので、製法的にはいわゆるそうめんやうどんと同じだそうです。あえて言うなら、太さが

そうめんとうどんの間くらいのもの。


今回、紹介するのは、そんな麦きりを頂ける名店 「そば処 すぎ 」 です。

この店はそば、麦きり、ラーメンがどれも美味しいということで、もり合い盛りにしました(600円)

DSC04825.jpg

これは、そばと麦きりの2つを一度に食すことができるメニュー。

まず、そばは冷水でしめた麺はとてもコシがあり、かなり美味い!

そして、麦きりは、口当たりが良く、細い為、のど越しがとても良い!

DSC04826.jpg

この2つを同時に食べられるこのメニューはとてもお得感が強い。

しかも600円とリーズナブル。

DSC04823.jpg
DSC04824.jpg

この日は土曜の昼くらいでしたが、ひっきりなしにお客さんが入っており、やはり有名店だと実感しました。

DSC04828.jpg

うちの奥方とも、「おいしい、近いうちちまた行こう!」で意見が一致しました。

ここは、車を飛ばして行く甲斐がありますよ、ぜひ。

DSC04829.jpg

ごちそうさまでした。

■店舗情報■ ≪★は五つ星が満点≫
  
・訪れた店舗名『そば処 すぎ 』
・店舗の住所宮城県黒川郡富谷町成田4-28-21 
・店舗のTEL023-641-4863
・訪れた日土曜日
・訪れた時間pm12時~1時位
・座席数約30~40席
・喫煙おそらく禁煙
・駐車場有り(約20台以上)
・味★★★★☆ 4.5
・店の雰囲気★★★☆ 3.5
・接客★★★☆ 3.5
・コストパフォーマンス★★★★☆ 4.5
・総合評価 ★★★★ 4




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