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自家製太麺 渡辺 ~仙台市泉区~

2012年01月15日(日)18:39

「とにかく麺、スープのインパクトが凄い!!」


今年初めての食べ歩きになります。

最近、割と話題なラーメン屋 「自家製太麺 渡辺」 に行って参りました。

先日も行ったのですが、その盛況ぶりに店に入らず、退散したため、リベンジに燃えて行きました。


初めて言った為、ひとまず、定番らしきらー麺にしました(650円)

DSC04946.jpg

冒頭でも書きましたが、麺とスープのインパクトが凄いですね。

とてもコシの強いちぢれた太麺で、かなり食べ応えがある。

DSC04944.jpg

また、メンマもかなりの厚切りで、チャーシューの柔らかさも良い。

らー麺は醤油系ですが、煮干しなどの魚系のダシがかなり主張します。魚系が苦手な方はダメかも・・・

昨年の12月からは、らー麺とみそのみになっている様です。(つけ麺は当分の間、休みとのこと)

スープの油の量や麺の硬さも調整してもらえ、油は少なめにして食べました。


ごく普通のラーメン屋は淘汰されるが、こういう特異な店はリピーターが付くので名店になる可能性がある

と思いました。値段設定が良心的な為、私自身もまた行きたいと思った。

DSC04942.jpg

最後になりましたが、当店は食券制ですので。

ごちそうさまでした。

DSC04947.jpg 

■店舗情報■ ≪★は五つ星が満点≫
  
・訪れた店舗名『自家製太麺 渡辺』
・店舗の住所仙台市泉区市名坂新道18-1 
・店舗のTEL非公開
・訪れた日土曜日
・訪れた時間pm12時~1時位
・座席数約10~15席
・喫煙禁煙
・駐車場有り(約10~15台)
・味★★★★ 4
・店の雰囲気★★★ 3
・接客★★★☆ 3.5
・コストパフォーマンス★★★★ 4
・総合評価 ★★★★ 4




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